Нарезка рыбная: палтус холодного копчения, норвежский лосось Шеф-посола и масляная рыба холодного копчения  собственного приготовления

В состав нашего сырного набора входит :сыр «Дор-Блю» из коровьего молока для любителей умеренно острых,пряных голубых  сыров с благородной плесенью,сыр «Бри»-мягкий сыр из коровьего молока, нежного, слегка островатого вкуса с благородной плесенью,сыр «Массдам»-делается из коровьего молока,полу-твердый с большими дырками,нежный с ореховым привкусом,сыр «Моцарелла»-приготавливают из коровьего молока,на вкус нежный,немного пресноватый,чуть упругий.Каждый сыр индивидуален. Предлагаем вам попробовать!

Все мясные деликатесы мы приготавливаем у нас в ресторане. «Буженина»-печеная свиная шейка,шпигованная  чесноком . «Ростбиф»-сочная ,запеченная со специями говядина.В старину блюдо Английских лордов .Рулетик из цыпленка, с курагой и грецким орехом. Язычок говяжий отварной с добавлением ароматных трав и кореньев.Подаем с ржаными хлебцами.

Рулетики из норвежского лосося Шеф-посола с сыром «Филадельфия» и свежим огурцом.

Ассорти из свежих овощей: свежие огурцы, томаты, болгарский перец, томаты «Черри», редис, зелень.

Сыр «Моцарелла»  из коровьего молока, с ароматными томатами «Черри»,соусом «Песто» и соусом «Унаги».